Słodzik: czy stewia zastąpi aspartam?

Anonim
Truvia, zero kalorii słodzik z liści stewii, jest już dostępny w Stanach Zjednoczonych. Ten słodzik o mocy 200 razy większej niż cukier, trafia teraz na rynek francuski. Władze rządowe rzeczywiście zezwoliły na stosowanie rebaudiozydu A, jego prawdziwej nazwy, w napojach i żywności. Według kilku badań ten nowy słodzik wykonany z liścia stewii, małego krzewu pochodzenia południowoamerykańskiego i wysoko uprawianego w Azji, nie stanowi zagrożenia dla zdrowia konsumentów. W lipcu 2008 r. Komitet ekspertów WHO pracujących nad dodatkami do żywności zadeklarował, że spożywanie tego produktu nie będzie miało szkodliwych skutków dla zdrowia, dlatego francuscy konsumenci będą mogli wkrótce znaleźć Truvię w promienie ".